Современный инструмент для обработки мяса Размягчитель Тендерайзер Молоток Для размягчения Отбивания станет незаменимым помощником на кухне для приготовления мясных блюд, поскольку предназначен для более тихого и удобного отбивания свинины, баранины, рыбы, телятины и прочих продуктов.

  Размягчение мяса забирает много сил и энергии? Надоело отбивать молотком?
  Инструмент для обработки мяса – отличное решение! Его пружинный механизм творит чудеса!

  Разрыхленное с помощью тендерайзера мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.  

  Инструмент для отбивания мяса полностью заменит ручной молоток и у Вас всегда будут получаться нежные и сочные отбивные, так как

в отличие от отбивания мяса молотком, тенденайзер оставляет мясо таким же толстым, а проделанные отверстия позволяют сохранять сочность, а также способствует лучшему проникновению аромату во внутрь.

Принцип работы достаточно простой. Аккуратно прижимайте приспособление к мясу, которое в свою очередь делает кучу отверстий в мясе. Также, можно добавить специи, а острые иглы введут их во внутрь.

 Особенности  инструмента  Тендерайзер:

- натуральная технология размягчения любого вида мяса.

- обработка мяса без шума и брызг.

- снижается время маринования на 80%.

- сокращения времени жарки, приготовления в духовке и на гриле на 50%.

- отличный результат - сочное и нежное мясо.

Характеристики:

- материал корпуса из ABS – пластика;.

- количество игол: 20 штук из нержавеющей стали;

- размеры: 20 х 5 см.

- вес: 160 грамм.